Rólunk

Távol a világ zajától, mégis Buda központjában, a Rózsadombon található a 2016 tavaszán újra megnyitott Vadrózsa Étterem, a honi gasztronómia egyik fellegvára, a Fine-Classis hazai megteremtője.

Konyhánkkal a tradicionális magyar és nemzetközi konyha remekeit elevenítjük fel, kiváló minőségben, nem megfeledkezve a modern konyhatechnológiai eljárásokról sem.

"Vadrózsa - a mindennapok luxusa"

 

Vadrózsa klasszikusai - az év 365 napján

 

Aktuális

 

Étlapunk

 

LevesekElőételekFőételekDesszertek Chef ajánlatBorok&PezsgőkItalok

Libahúsleves maceszgombóccal és zöldségekkel

Vegyes halászlé csészében

Vegyes halászlé tálban

Gambas al Ajillo (spanyolos fokhagymás tigrisrák)

Mézzel grillezett kecskesajt balzsamos céklával

Kemencében sült velős csont fokhagymával, pirítóssal

Vadrózsa ízelítő (hideg libamáj, füstölt libamell, libamáj pástétom, libasajt, zsidó tojás)

Sült céklás rizotto gorgonzolával és aszalt fügével

Borjúpaprikás tojásos galuskával

Roston sült libamáj almával és habos burgonyapürével

Ribeye steak (300g) őszi gombákkal, serpenyőben sült burgonyával

Mozzarellával és paradicsommal sült csirkemell grillezett polentával és házi pesto-val

Kacsamell kétkáposztás rétessel és aszalt szilvás jus-vel

Muflongerinc mézzel glasszírozott gesztenyével és sült céklával

Bőrén sült fogas filé avokádós garnélával és grillezett zöldségekkel

Ropogós libacomb sólettel és főtt tojással

Gesztenyés créme brulée

Belga csokoládéláva sztracsatella fagylalttal, friss gyümölcsökkel

Flódni dió fagylalttal

Somlói galuska ropogós csokoládéval és kandírozott dióval

Sütőtökös édesburgonya krémleves, kókusztejjel és pirított tökmaggal

Csiga héjában, zöldfűszeres vajjal (6 db)

Falafel golyók avokádó mártással

Borjú Wellington, szarvasgombás burgonyakrémmel

Borjú bécsi habos burgonyapürével

Ropogós malaccsülök”Pékné módra”

Mákos guba madagaszkári vaníliasodóval

Vadrózsa fagylaltkehely

Mészáros Hidaspetre Cabernet Franc Reserve 2021

Mészáros Chardonnay 2023- Szekszárd

Mészáros Rosé 2023 Szekszárd

Mészáros Cabernet Cuvée 2022 Szekszárd

Mészáros Ohmerops Cuvée 2021

Sauska Rosé 2023

Pátzay Rizling 2023

St.Andrea Áldás Egri Bikavér 2023

Vylyan Montenuovo Cuvée 2019

Sauska Cuvée 7 Villány 2020

Sárga Borház Édes Szamorodni 2023

Mészáros Fehér Kadarka 2023

Grand Tokaj Aszú 2019

Szepsy 6 puttonyos Aszú 2008

Hungaria Extra Dry

Mészáros Grand Antiqua Cuvée 2016

Kreinbacher Rosé Brut

VAL D’OCA Prosecco Superiore Extra Dry

VAL D’OCA Prosecco Superiore Brut

Moet & Chandon Imperial Brut

Haraszthy Sir Irsai 2023

Pannonhalmi Tricolis Rosé 2023

Légli " VITÉZ" Cabernet Sauvignon 2019

Gere Kopár 2020

Dom Pérignon

Mészáros Chardonnay 0,75 L.

Patricius Furmint 2021

Nyakas Chardonnay 2023

Vylyan Cabernet Sauvignon 2017

Haraszthy Pinot Noir 2020

Takler Merlot 2019

Eszterbauer Nagyapám Kadarka 2023

Fantastico Malbec 2021

Mojito

(Bacardi, szóda, menta, lime)

Cuba Libre

(Bacardi, cola, lime)

Aperol Spritz

(Aperol, pezsgő, szóda, narancs)

Kir Royale

(Creme de cassis, pezsgő)

Summer Fresh

(passion fruit, eper, almalé, szóda, lime)

„Classic” limonádé

(citrom, narancs, lime, cukor, szóda)

„Mojo” limonádé

(citrom, lime, uborka, friss menta, cukorszirup, szóda)

„Red” limonádé

(citrom, lime, málna, bazsalikom, szóda)

Krusovice cerne

(0,5 l) üveges / barna

Heineken

(0,33 l) üveges

Edelweiss

(0,5 l) üveges / búza

Coca-cola / Coca-cola Zero

(0,25 l)

Schweppes tonic

(0,25 l)

Canada Dry gyömbér

(0,25 l)

Cappy Alma

(0,2 l)

Cappy narancs

(0,2 l)

Frissen facsart narancslé

(0,2 l)

Szigetközi friss víz

(0,5 l)

Espresso

Cappuccino

Americano

Latte macchiato

Jeges kávé

Ír kávé

Forró csokoládé

Gösser

(0,3 l) csapolt

Gösser

(0,5 l) csapolt

Dilmah teák széles választékban


Rendezvényhelyszíneink


KÖNYVTÁRSZOBA
Mérete: 40 m2
Konferencia: 36 fő
Bankett: 20 fő
Állófogadás: 30 fő
TÉLIKERT ÉS TÜKÖRTEREM
Mérete: 120 m2
Konferencia: 70 fő
Bankett: 80 fő
Állófogadás: 100 fő

 

 

 

GYARMATI TEREM
Mérete: 60 m2
Konferencia: 40 fő
Bankett: 40 fő
Állófogadás: 50 fő
KERT
Mérete: 400 m2
Konferencia: 250 fő
Bankett: 120 fő
Állófogadás: 250 fő

Aktuális

 

Események

 

Galéria

Nyitvatartás

 

Elérhetőség

 

Nyitvatartás

Kedd - Szerda: 17.00-23.00
Csütörtök - Szombat: 12:00-23:00
vasárnap: 12:00-16:00

Elérhetőség

+36/1-326-5809, +36/20-442-2245
vadrozsa@vadrozsa.hu
1025 Budapest, Pentelei Molnár utca 15.