Rólunk

Távol a világ zajától, mégis Buda központjában, a Rózsadombon található a 2016 tavaszán újra megnyitott Vadrózsa Étterem, a honi gasztronómia egyik fellegvára, a Fine-Classic hazai megteremtője.

Konyhánkkal a tradicionális magyar és nemzetközi konyha remekeit elevenítjük fel, kiváló minőségben, nem megfeledkezve a modern konyhatechnológiai eljárásokról sem.

"Vadrózsa - a mindennapok luxusa"

 

Vadrózsa klasszikusai - az év 365 napján

 

Aktuális

 

Étlapunk

 

*az ételekre és italokra 12% szervizdíjat számítunk fel

LevesekElőételekFőételekDesszertek Chef ajánlatItalok

Húsleves maceszgombóccal és zöldségekkel

Palócleves friss kaporral és házi tejföllel

Traditional Hungarian Palóc soup with fresh dill and homemade sour cream

Gambas Pil-Pil (fokhagymás garnéla édes és csipőspaprikával)

Grillezett kecskesajt kerti kevert salátával

Kemencében sült velős csont fokhagymával, pirítóssal

Vadrózsa ízelítő (hideg libamáj, füstölt libamell, libamáj pástétom, libasajt, zsidó tojás)

Haltepertő lilahagymával

Tagliatelle egzotikus gombákkal, parmezán forgáccsal

Borjúpaprikás tojásos galuskával

Grillezett libamáj almával és habos burgonyapürével

Ribeye steak (300g) zöldbors mártással, serpenyőben sült burgonyával

Borjú Wellington, szarvasgombás burgonyakrémmel

Grillezett citromos csirkemell kecskesajtos brokkolival és vadrizs-konfettivel

Kacsamell kétkáposztás rétessel és aszalt szilvás jus-vel

Bőrén sült fogas filé avokádós garnélával, grillezett zöldségekkel

Ropogós libacomb sólettel és főtt tojással

Fűszerkéregben sült Új-Zélandi tejes báránygerinc ceruzababbal és polentával

Kávés créme brulée friss gyümölcsökkel

Belga csokoládéláva sztracsatella fagylalttal, friss gyümölcsökkel

Flódni dió fagylalttal

Somlói galuska ropogós csokoládéval és kandírozott dióval

Libamájpástétom zsírjával, lilahagyma lekvárral, friss kenyérrel

Csiga héjában, zöldfűszeres vajjal (6 db)

Medvehagyma-krémleves posírozott tojással

Borjú bécsi habos burgonyapürével

Egész branzino zöld salátákkal, mediterrán dresszinggel

Ropogós malaccsülök”Pékné módra”

Házi madártej pisztáciával

Mojito

(Bacardi, szóda, menta, lime)

Cuba Libre

(Bacardi, cola, lime)

Aperol Spritz

(Aperol, pezsgő, szóda, narancs)

Kir Royale

(Creme de cassis, pezsgő)

Summer Fresh

(passion fruit, eper, almalé, szóda, lime)

„Classic” limonádé

(citrom, narancs, lime, cukor, szóda)

„Mojo” limonádé

(citrom, lime, uborka, friss menta, cukorszirup, szóda)

„Red” limonádé

(citrom, lime, málna, bazsalikom, szóda)

Krusovice cerne

(0,5 l) üveges / barna

Heineken

(0,33 l) üveges

Edelweiss

(0,5 l) üveges / búza

Coca-cola / Coca-cola Zero

(0,25 l)

Schweppes tonic

(0,25 l)

Canada Dry gyömbér

(0,25 l)

Cappy Alma

(0,2 l)

Cappy narancs

(0,2 l)

Frissen facsart narancslé

(0,2 l)

Espresso

Cappuccino

Americano

Latte macchiato

Jeges kávé

Ír kávé

Forró csokoládé

Gösser

(0,3 l) csapolt

Gösser

(0,5 l) csapolt

Dilmah teák széles választékban

Szentkirályi ásványvíz

0,33 l

Szentkirályi ásványvíz

0,75 l

Rendezvényhelyszíneink


KÖNYVTÁRSZOBA
Mérete: 40 m2
Konferencia: 36 fő
Bankett: 20 fő
Állófogadás: 30 fő
TÉLIKERT ÉS TÜKÖRTEREM
Mérete: 120 m2
Konferencia: 70 fő
Bankett: 80 fő
Állófogadás: 100 fő

 

 

 

GYARMATI TEREM
Mérete: 60 m2
Konferencia: 40 fő
Bankett: 40 fő
Állófogadás: 50 fő
KERT
Mérete: 400 m2
Konferencia: 250 fő
Bankett: 120 fő
Állófogadás: 250 fő

Aktuális

 

Események

 

Galéria

Nyitvatartás

 

Elérhetőség

 

Nyitvatartás

Kedd - Szerda: 17.00-23.00
Csütörtök - Szombat: 12:00-23:00
vasárnap: 12:00-16:00

Elérhetőség

+36/1-326-5809, +36/20-442-2245
vadrozsa@vadrozsa.hu
1025 Budapest, Pentelei Molnár utca 15.